油炸食品碳酸飲料…… 跑後請遠離它們

油炸食品碳酸飲料…… 跑後請遠離它們

本站體育12月3日報道:

跑步結束之後吃一些食物或者喝一些飲品是很有必要的,但飲食的選擇不能只看自己的心情和愛好,也要是食物和飲品是否健康。下面這些食物和飲品就不適合在跑後攝入。

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油炸食品

油炸食品中含有的反式脂肪比較多,這是一種對人體非常不健康的脂肪。而且,油炸食品消化速度慢,增加腸胃負擔。所以,不管是不是跑者,都要儘量不吃油炸食品。

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披薩

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對於喜歡吃披薩的跑者來說,長跑結束之後吃一塊披薩是很美的事,但實際上,披薩並不是跑後食物的最佳選擇。雖然很多種披薩含有較多的碳水化合物和蛋白質,但披薩太油膩了,也就是含有的脂肪太多了。在跑步時,流向消化道的血液會減少,如果再吃一些高脂食物,無疑會增加消化道的負擔,可能會引起腸胃不適。

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碳酸飲料

碳酸飲料中含有的氣體對腸胃會產生不利影響,而且很容易產生飽腹感,無法補充足夠的水分。跑後喝碳酸飲料還可能導致食慾下降。跑步結束之後,最好是喝飲用水,或者運動飲料。

辛辣食物

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辛辣的食物和高脂食物一樣,都會給腸胃帶來較大的負擔,很容易造成腸胃不適。如果跑者真的想吃辛辣的食物,不要選擇在跑步前後,可以在其他時間吃。

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水果冰沙

水果冰沙含有很多水果,而水果中含有的果糖又比較多,攝入過多的果糖對於腸胃來說不是一個好事,會加重它們的負擔。其實,吃整果比吃水果冰沙更好一些。

態度粗暴收費高,零經驗也可上崗,醫院護工憑什麼那麼“牛”?

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出品|眼健爲實

作者|陳真真

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1、 護工費大多在200-350元/天,如果遇上長期住院,護工費一個月可能要上萬,這對於普通家庭負擔很重。

2、 花費了高昂的護工費,卻未必能換來滿意的服務。不少護工責任心不強、態度差,培訓幾天即上崗。

3、 醫院護工難招募、流失快,導致有時候想請還請不到,不得不幾個人共聘一個護工。

4、 儘快補足護理資源、取消護工、建立護理分級制度纔是應有之義。

“我媽帶狀皰疹在北京某三甲醫院住院,能自理,但醫院要求必須有人陪牀,如果不能陪牀就必須請護工,不請就不讓住院。”北京市民王冕(化名)對眼健爲實爆料。“請了護工每天330,出院醫藥費2千多,護工費3960。”

此外,王冕的母親還疑似遇到了被護工不耐煩對待、照護不周等問題。事實上,這並不是她一個人所遇上的問題。

如今,家人生病住院難免會遇上無法24小時照看的問題,而醫院又要求必須有陪護,請護工成了大部分人的選擇。

然而,筆者經過檢索發現,不少網友都遇上了住院請護工的糟心事。

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大家吐槽的點大多集中在,護工價格高昂、態度惡劣、責任心差、無經驗亂護理等情況,甚至有網友說,“請護工簡直要被掏空錢包,不僅花了錢,還買了罪受!”

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護工費用又高又亂,負擔重維權難

家住合肥的王玲(化名)的父親得了肺癌,她要上班,還要照顧母親和自己的小家,實在吃不消。最後家裡商量給父親請一個護工,費用一天250元,餐費50元,一個月算下來要近1萬。王玲坦言,我一個月掙得錢,不夠請護工的,“護工掙得比我多,但是不請家裡實在沒人天天在醫院照顧”。

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一項數據統計,目前在一二線城市的醫院護工價格爲200-500元一天,而三四線城市的護工則相對便宜一些,每天的價格爲150-300元之間。

住院費用可以醫保報銷,而請護工的費用需要自己承擔。如果遇上病情嚴重,不得不長時間住院,一個月下來護工費用可能要上萬,這對於普通家庭來說負擔很重。

近幾年受到疫情影響,大部分醫院要求“一患一陪護”,有的醫院爲了統一管理,不允許家人進入病房,只能請醫院護工陪護。這無疑又增加了患者的負擔。

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日前,北京市衛健委制定發佈的《2022年北京市改善醫療服務行動計劃》中明確規定,不得強制要求僱傭護工,護工費用也需要明碼標價。

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但實際情況是,如果不請護工,患者可能會面臨着無人照看、無法住院的問題。“如果不請陪護,病人在住院期間發生了意外情況,我們很難認定責任。”一位醫生向筆者透露。

高昂的護工費讓患者感到壓力,而更令患者不滿的是,護工費用常常會“巧立名目”,比如要給護工訂三餐,租行軍牀,到了法定節假日需要支付雙倍或者三倍工資。尤其到了春節,護工大量短缺的時候,護工費用也會不定時上調。

由於護工沒有統一定價標準,亂收費的問題時常存在。在不少醫院找護工都是口頭約定,並沒有收費明細,也不籤任何協議,這就導致一旦出現糾紛,患者很難維權。

責任心差、護理質量不高、零經驗也可上崗

高昂的費用卻未必對應優質的服務。

“給媽媽請了一個一對一的護工,卻經常在吃飯的時間消失一個多小時找不到人。媽媽痛得滿頭大汗,她還在和別人聊天,完全沒有發現媽媽的氧氣管子沒戴。”一網友在小紅書平臺發文吐槽道。

“和我同病房的90多歲老人請了一對多的護工,老人半夜要起來上廁所,護工就大聲呵斥她,並且還PUA她,質問她有錢爲何不請一對一的護工。”另一網友也就同病房的護工態度問題發文。

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近些年,護工責任心不強、態度惡劣的問題常常受到詬病,部分黑心護工毆打虐待病人也常見諸報端。2022年5月,上海黃浦區一社區醫院的護工毆打87歲老人,後老人去世。2021年合肥一老人子女發現老人嘴脣紅腫,手臂、腿部處均有淤青,發現是醫院護工虐待所致。

當然,出現惡劣行爲的護工只是少數,不能因爲個別情況而否認整個護工羣體。但一個更具有普遍意義的問題是,護工的專業素養不足。

護工的工作,看似是生活護理,但因爲陪護的羣體是患者,因此需要一定的醫學知識儲備和操作技能。但在實際情況中,零經驗、速成培訓的護工卻不在少數。

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北京日報記者在調查中曾發現,一些家政公司招募醫院護工時表示,“沒有經驗也可”,甚至“不用培訓,也不用辦健康證,到時公司會給安排”。

國家衛健委、人社部2019年出臺的《關於加強醫療護理員培訓和規範管理工作的通知》明確要求,醫療護理員需要經過不少於150課時的培訓,並且需要通過醫療護理員培訓考覈,才能取得護理員結業證書。

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但落實的情況卻並不理想。不少第三方公司培訓護工1-2天即可完成,培訓過程也只是看看視頻,並沒有實操部分,甚至有的發一本書就算是完成了。一家護工中介透露,“只要參加了培訓,都能取得結業證書。”

一邊請不起護工,一邊請不到護工

雖然護工價格高、陪護質量層次不齊,但現實的情況是,護工是緊俏資源,有時候想請還請不到。

一位患者向筆者透露,她在北京某醫院做了截肢手術,一開始由她兒子陪同住院,但由於康復時間較長,她兒子臨時需要離開幾天,於是想請護工照看。不請不知道,一請才發現壓根請不到,“護工都特別緊俏。”

另一位剛在北京某三甲醫院生完孩子的媽媽也表達了同樣的情況。“因爲醫院不讓家屬陪同,生完孩子只能請護工。護工也請不到一對一的,都是一對多的,她們一個人照看好幾個產婦孩子。而且護工們是排班工作,每天的護工不同,白天和晚上的護工也不同。”

目前各地三甲醫院幾乎都有自己的護工團隊,這些護工通常由外包的第三方公司提供,而並非醫院的正式員工。

近年來受到疫情的影響,各大護工公司都面臨着招不到護工的困境。目前多家護工公司即使放寬60歲的年齡限制,也很難招募到護工人員。

由於護工工作辛苦,乾的是最髒最累的活,也缺乏職業榮譽感,護工流失的也很快。據悉,每年護工的流失率在50%左右,若趕上春節假期或是農忙期,護工流失率可達到70%。

護工掙得不多可能也是流失的一個原因。一位在北京某醫院工作的護工向筆者透露,自己的工資由護工公司發放,一天180元,按天結算。筆者粗略計算,即便一個月幹滿31天無休息,護工到手工資也就5580元,這相比於患者聘請護工的費用,着實不算多。而患者花的護工費,一部分會被護工公司提成,護工公司每年還會給醫院交管理費,這樣層層縮減,護工掙得就更少了。

護工短缺意味着患者要幾個人共用一個護工,這必然會降低患者的照看質量,並且增大護工的工作強度。

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護工行業的亂象,說到底是護理資源不足導致的。

護工這個羣體在過往並不存在,真正發展起來在20世紀90年代。中國之所以出現護工,是因爲護士嚴重不足。直到近些年,我國才實現1978年制定的牀護比不得低於1:0.4的目標。儘管如此,我國的護士仍然不夠,人數缺口在百萬左右。

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2010年中國衛生部門也提出過目標:讓中國人住院也不需要家屬陪護或自己請護工。並且提出了“無陪護病房”等一系列新型醫療服務,但目前仍不能大規模開展。

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而護理資源的不足,並不能成爲護工存在的理由。多位醫療領域的專家多次公開表示,補足護理資源、取消護工、建立護理分級制度纔是應有之義。

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全國政協委員、復旦大學上海醫學院副院長朱同玉在今年兩會中提交了《關於完善醫療護理體系建設的建議》 ,他提出,“可以考慮將生活護理作爲患者康復的一部分,將護理員納入護理隊伍,形成護理員-臨牀護士-研究型護士的崗位體系,與生活照護、醫療護理、護理創新的工作內涵相匹配,由醫院統一管理,從根本上杜絕護工第三方管理的弊端,提高醫療安全性。”

希望在不久的將來,我們能看到護工被納入正規的護理體系,並通過系統、全面的培訓,更有尊嚴和榮譽感地守護患者。

【參考資料】

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[1]八點健聞|護工保潔感染!鄭州疫情暴露了中國醫院體系薄弱一環https://www.sohu.com/a/481092979_359980

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[2]“黑護工”在醫院是怎樣的一種存在? https://www.cn-healthcare.com/article/20141218/content-466306.html?appfrom=jkj&from=timeline&isappinstalled=0

[3]兩會話題|全國政協委員朱同玉:應對老齡化社會 完善醫療護理體系建設 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1726353618725639916&wfr=spider&for=pc

[4]解決醫院護工亂象 政協委員朱同玉呼籲將護理費適當納入醫保 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1726354190492602594&wfr=spider&for=pc

[5]“護工”乃中國醫療原創 該規範還是該取締? https://www.cn-healthcare.com/article/20180629/content-505181.html

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[6]零經驗不用培訓就上崗?外包的護工得好好管管! https://baijiahao.baidu.com/s?id=1737670474497920586&wfr=spider&for=pc

[7]高收費低標準無監管:讓人糾結又離不開的護工 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1737681452470912461&wfr=spider&for=pc

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“今天吃小公雞燒毛豆米,食材很新鮮,口味也不錯,方便又實惠。”正在用餐的市民李素清開心地說。近日,泰州市海陵區城中街道綜合性養老服務中心老年食堂正式開業,走進位於泰州市海陵區城中街道南園小區的綜合性養老服務中心,中心南側的“六宜廳”人氣滿滿。

作爲江蘇省2023年爲民辦實事項目之一,城中街道綜合性養老服務中心由中康養科技有限公司進行運營,面向老年羣體提供助餐、日間活動娛樂等綜合性養老服務。助餐點結合膳食健康的六宜,取名“六宜廳”,即:品宜雜、味宜淡、速宜緩、質宜軟、食宜溫、量宜淺。南園小區老年人相對集中,助餐點傾情聚焦老年人出行難、買菜難等問題,通過南園3個社區大黨委共建,實施爲老服務,從“解決一頓飯”開始,打造“舌尖上的幸福”老年人助餐品牌。

助餐點重點解決60週歲以上老年人就餐問題,特別關注高齡、獨居、空巢老年人及殘疾人等特殊羣體。助餐點菜品是一大葷、一小葷、一素一湯,提前一週公佈,10元一頓,辦理“市民卡”並充值的老人,在助餐點就餐可享受政策補助。其中,具有泰州戶籍的特困人員、低保人員中的60週歲(含)以上老年人,每餐補貼4元;具有泰州戶籍的70週歲(含)以上老年人,每餐補貼2元。居民可以通過微信羣網上預訂,也可以現場預訂。現場設有熱線電話,接受羣衆意見,隨時調整菜品。針對特殊羣體,成立10多人的黨員服務隊,送餐上門、送愛到家。

上午11點,老人們陸陸續續來到食堂排隊打飯。毛豆燒雞腿肉、大蒜平菇肉絲、韭菜綠豆芽還有菠菜湯,葷素搭配、營養豐富,老人們吃得津津有味,紛紛豎起大拇指連連稱好。寬敞的餐廳、乾淨的菜品、實惠的價格,城中街道綜合性養老服務中心用一餐飯的暖心溫度,守護着老年人“舌尖上的幸福”。

助餐點中心佔地面積約1000平方米,致力打造以“居家爲基礎、社區爲依託、機構爲補充、醫養康相融合”的“互聯網+”智慧健康養老創新模式和服務體系,爲有需求的老年人提供日間照料、助餐康養、醫療保健、精神慰藉、法律援助、文化娛樂和基本醫療服務,有效滿足轄區內老年人多層次、多元化養老服務需求。

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近年來,海陵區城中街道持續加大資金投入,先後打造社區居家養老服務中心11個、社區居家養老服務站2個、完成適老化改造23戶。下一步,城中街道將結合主題教育相關要求,深化推動社區養老規模化、連鎖化發展,全力打造“15分鐘養老服務圈”,逐步構建幸福養老服務新格局。(徐月)

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