安啦 金門抽驗糉子食材32件都OK

安啦 金門抽驗糉子食材32件都OK

金門縣衛生局5月起陸續抽驗轄區端午節食品,檢驗結果32件食材均符合規定。(金門縣衛生局提供/於家麒金門傳真)

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端午節將屆,金門縣衛生局爲使民衆吃到安心又衛生的糉子,針對轄內食品販賣業、餐飲業及製造業抽驗糉子食材共32件,檢驗項目包括防腐劑、甜味劑、乙型受體素、過氧化氫、二氧化硫、沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌及單核球增多性李斯特菌等,檢驗結果均符合規定,民衆可安心選購。

衛生局指出,針對端午節包糉子食材,抽驗轄區廠商食品包括自立商行的蝦米、香菇、特選糉葉、鄉村油蔥酥;捷源有限公司的蝦米、香菇、碎脯、糉葉、錦油蔥酥;金城漁會超市的東泉辣椒醬、B.B.美美辣醬、福鬆甜辣醬、泰順茂油蔥酥、雅章鵪鶉蛋;家樂福金門店的蝦米、臺中新社鈕釦菇、登豐油蔥、花生辣醬、鹹鴨蛋;全聯金門慈湖店的廣大利熟鹹蛋、北港米血糕、油蔥酥、高山香菇、蝦米、霜降肉;良金實業有限公司的XO醬牛肉糉、2A蝦米;慶香商行的蝦米、肉糉;玉貞商店、珠光及呷甲飽滷肉飯的肉糉,均符合規定。

衛生局提醒民衆,選購端午節食品時,應注意產品色澤及氣味是否有異常,購買後應儘速食用或適度保存,避免細菌滋生。

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